A casca do caju, também conhecida como testa do caju, é a camada mais externa do fruto. Tem cor clara e textura rugosa. A casca do caju é utilizada na fabricação de tecidos e outros produtos. Também é usada como ração animal, isolante térmico e como combustível para cozinhar ou aquecer.
A casca do caju é a fina camada externa membranosa da castanha de caju. É um subproduto do comércio de caju. A casca do caju pode ser usada como substituto de peles de animais em alguns casos, como em luvas e calçados.
Esta seção abordará os usos e aplicações da casca do caju em diferentes indústrias, bem como suas potenciais aplicações futuras.
Diversos métodos são utilizados para a extração de taninos da casca do caju. A casca do caju é a cobertura externa da amêndoa do caju, que também é comestível. A casca contém altas concentrações de taninos. Alguns desses taninos têm aplicações potenciais como agentes de recurtimento, especialmente em amendoim. Acredita-se também que esses taninos sejam eficazes no curtimento de couro.
O método envolve a trituração de cascas de castanha de caju aquecidas em um solvente orgânico. A fase líquida da mistura é então separada dos sólidos. Esse líquido é bombeado para uma prensa hidráulica e prensado a uma pressão de cerca de 175 °F a 250 °F. A torta resultante contém de 2% a 15% em peso de líquido da casca da castanha de caju.
O líquido da casca da castanha de caju é então destilado sob pressão reduzida. O extrato resultante contém compostos com nomes como MORTIMER T. HARVEY. Acredita-se que esses compostos inibam a interação tanino-proteína.
Em um método relacionado, fragmentos da casca de castanhas de caju parcialmente secas podem ser separados. Os fragmentos têm tamanhos variados e são triturados manualmente ou colocados em uma unidade de pressão. Dependendo da pressão aplicada, o teor de fragmentos de casca pode variar de 18% a 22% do peso total dos fragmentos.
O resíduo do líquido da casca da castanha de caju também pode estar presente nos fragmentos da casca. Esse líquido residual pode estar na forma de um composto solúvel em um solvente para o líquido da casca da castanha de caju. O composto também pode ser separado do filtrado. O filtrado é então evaporado para remover os componentes hidrossolúveis da fase líquida. Esse filtrado é então misturado com água. A mistura resultante pode ser submetida à fervura por pelo menos 120 minutos.
O método também pode ser usado para tratar cascas obtidas após a quebra a frio. Essas cascas podem ser submetidas à hidrólise em ácido sulfúrico. A mistura resultante é então misturada com um solvente para o líquido da castanha de caju. A mistura pode ser aquecida até o ponto de ebulição do solvente. Em seguida, a mistura é filtrada e a massa hidrolisada é neutralizada.
Tipo: casca de caju (tamanho grande)
Especificação
– Tamanho: 5 – 10 mm
– Umidade: 15% máx.
– Impureza: 1% máx.
– Poeira: 5% máx.
– Cinzas: 2% máx.
– Matéria estranha: 0,5% máx.
– Mistura: 1%
– Embalagem: em sacos de polipropileno (PP) de 25 a 30 kg ou big bags de 500 kg ou conforme solicitação do comprador.
Tipo: casca de caju (tamanho pequeno)
Especificação
– Tamanho: 1 – 3 mm
– Umidade: 10% máx.
– Poeira: 5% máx.
– Cinzas: 2% máx.
– Matéria estranha: 0,5% máx.
– Embalagem: em sacos de polipropileno (PP) de 25 a 30 kg ou big bags de 500 kg ou conforme solicitação do comprador.
Entre os combustíveis renováveis mais importantes da atualidade, destaca-se o resíduo da casca da castanha de caju. Resíduos agroindustriais, como as cascas, apresentam alta porosidade, o que aumenta o fluxo de ar e, consequentemente, a combustão. Além disso, são fáceis de armazenar e transportar. Uma briquete feita com esse resíduo possui alto poder calorífico.
Os resíduos brutos de CNS contêm hidrocarbonetos tóxicos que precisam ser removidos durante a carbonização. Em seguida, são densificados e processados em briquetes sólidos. Os briquetes apresentam composições elementares variadas, além de densidade, teor de umidade, resistência à compressão e poder calorífico. Foram testados e comparados ao carvão vegetal. Esses briquetes são considerados um biocombustível renovável promissor.
O processo de produção de briquetes envolve a mistura da farinha de mandioca bruta (CNS) com amido de mandioca. A proporção da mistura é de 5:1 (m/m). A mistura é então prensada em um molde cilíndrico de 25 mm. A resistência à compressão dos briquetes é determinada utilizando uma máquina de ensaio universal. A massa prensada é então moída até obter grãos de 0,5 mm. Os briquetes são então comprimidos com a adição de um adesivo.
O poder calorífico dos briquetes é determinado pela quantidade de amido de mandioca utilizado como aglutinante. Os briquetes produzidos pela mistura de pó de CNS com amido de mandioca apresentam um poder calorífico de 28,3 MJ/kg. Quando o teor de aglutinante foi aumentado para 30%, o poder calorífico subiu para 30,5 MJ/kg. O poder calorífico dos briquetes foi determinado utilizando a classificação padrão ASTM D388. O poder de aquecimento dos briquetes foi determinado pelo teste padrão de ebulição em água. Os briquetes produzidos pelo processo descrito apresentaram melhor qualidade.
Os resíduos da casca da castanha de caju representam um combustível alternativo promissor para cozinhar em áreas rurais. Podem ser utilizados como substituto da lenha. Os briquetes produzidos a partir desses resíduos são adequados para biocombustíveis e têm potencial para serem utilizados tanto em países desenvolvidos quanto em países emergentes. Além disso, a cadeia de suprimentos desses resíduos é promissora.
Diversos estudos foram conduzidos para analisar o poder calorífico de briquetes feitos a partir de resíduos de casca de árvore. Os resultados mostraram-se semelhantes aos da biomassa lenhosa. Os briquetes feitos a partir de resíduos de casca apresentam poder calorífico comparável ao do carvão sub-bituminoso.
Diversos processos podem ser utilizados para extrair taninos da casca do caju. Alguns métodos são considerados mais ecológicos. Outros podem ser utilizados em aplicações comerciais.
Os taninos são compostos fenólicos naturais, divididos em taninos hidrolisáveis e condensados. Também são conhecidos por suas propriedades antioxidantes terapêuticas. No passado, eram utilizados para transformar peles de animais em couro. Atualmente, estão sendo estudados como agentes de recurtimento. Além disso, demonstraram capacidade de remover sólidos em suspensão de efluentes aquosos. Esses compostos são úteis na indústria química devido à sua ampla disponibilidade e também são benéficos para a indústria alimentícia, por possuírem propriedades antioxidantes.
A análise termogravimétrica mostrou que os taninos presentes na casca do caju possuem propriedades térmicas. No entanto, eles perderam até 10% de sua massa a 200 °C. Além disso, a espectroscopia FT-IR revelou bandas que indicam a presença de ligações OH. Também foram detectadas bandas de PF e HT.
Além disso, os taninos foram extraídos em soluções concentradas de mel e ácido cítrico. A triagem fitoquímica também revelou a presença de flavonoides e alcaloides. Dentre os flavonoides, a epigalocatequina foi identificada com o aumento da temperatura. Demonstrou-se ainda que esses compostos possuem a capacidade de quelar íons metálicos.
A análise termogravimétrica da casca mostrou que os taninos estavam presentes em forma condensada, sendo separados em catequina, quercetina, delfinidina, hidroxitirosol (HT) e fenilpropionato (PF). A quantidade de catequinas presente na casca do caju foi de 32%. O rendimento da extração foi maior com a casca do caju.
As cascas de caju contêm uma mistura de 5 a 7% de taninos. Elas têm aplicações potenciais no recurtimento e na indústria química. Também são utilizadas na produção de uma resina de cura rápida.
Além disso, a casca da castanha de caju contém um importante composto bioativo. Esse composto ajuda a preservar o sabor torrado por mais tempo. Ademais, possui aplicações potenciais na indústria alimentícia como fonte de antioxidantes. Também tem a capacidade de absorver saliva. Há relatos de que a casca é útil na indústria nutracêutica. É interessante notar ainda que a casca da castanha de caju é propícia à infusão de sabores.
Fornecedores de casca de caju As cascas de caju estão localizadas principalmente na Índia, no Vietnã e no Brasil. O preço das cascas de caju é determinado pela qualidade e quantidade do produto. O Vietnã e a Índia possuem muitos fornecedores de casca de caju, também conhecida como testa de caju. Muitos comerciantes exportam casca de caju do Vietnã para a Índia. Geralmente, a casca de melhor qualidade é exportada para a Índia, e a parte em pó é exportada para a Coreia do Sul, onde é utilizada na alimentação animal.
A casca do caju é embalada em sacos de juta, fumigada e depois enviada.
Código HS: 14049090 (Para fins de bronzeamento artificial)
CÓDIGO HS: 12130000
Por favor, verifique com seu despachante aduaneiro qual deles será aplicável ao seu caso.
O preço normalmente varia entre 10 e 15 rúpias indianas, dependendo da qualidade e do tipo de material, mas principalmente do frete marítimo, que tem grande influência no preço final. De 1.000 a 1.500 rúpias por tonelada.
Diversos países produtores de caju têm se beneficiado do efeito benéfico das formigas tecelãs como agentes de controle biológico de pragas de insetos do caju. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia das formigas tecelãs em pomares de caju no Vietnã. Em uma série de experimentos de campo, formigas tecelãs foram introduzidas em pomares de caju nas províncias de Binh Phuc, Dong Nai e Ba Ria Vung Tau.
As formigas tecelãs foram eficazes na redução dos danos causados por brocas de frutos e nozes. Um efeito semelhante foi observado no controle de lagartas enroladoras de folhas e percevejos. No entanto, a infestação por brocas de frutos e nozes foi significativamente menor em árvores com formigas tecelãs. Curiosamente, as formigas tecelãs apresentaram eficácia similar à de inseticidas utilizados no controle de brocas de frutos.
Uma mistura de líquido da casca da castanha de caju e óleo de rícino é um larvicida altamente eficaz contra o mosquito Aedes aegypti. A combinação não afeta o desempenho reprodutivo nem a integridade do DNA. Além disso, o carvão ativado da casca da castanha de caju carregado com TiO2 apresenta atividade fotocatalítica sobre corantes MB.
O estudo também identificou dois plastificantes naturais derivados do cardanol, um subproduto do processamento da castanha de caju. Ambos os derivados do cardanol, o azodicarboxilato de dietila e o azodicarboxilato de dimetila, foram sintetizados e caracterizados por RMN de 1H.
As características morfológicas, químicas e físico-químicas de sete espécies de Aspergillus negros também foram determinadas. Todas as espécies, exceto Aspergillus aculeatus, produziram ácidos secalônicos, piranonigrina A e aurasperona. Elas foram analisadas quanto à presença de micotoxinas.
Uma análise da diversidade de metabólitos secundários produzidos por Aspergillus da seção Nigri mostrou que esses fungos produzem 45 metabólitos. Todas as espécies apresentaram algum nível de contaminação. No entanto, não foi encontrada produção de aflatoxinas em Aspergillus aculeatus.
A presença de formigas tecelãs também resultou em maior rendimento de nozes cruas. Em comparação com o grupo controle, o rendimento de nozes cruas em árvores com formigas tecelãs foi 2,9% maior, e o rendimento de amêndoas foi 14% maior. No entanto, os pulgões não se tornaram uma praga significativa em árvores com formigas tecelãs.
Esses resultados sugerem que as formigas tecelãs têm um efeito significativo nos pomares de caju no Vietnã. No entanto, a eficácia das formigas tecelãs no controle de pragas de insetos no caju deve ser investigada mais a fundo. Além disso, o manejo integrado de pragas com formigas tecelãs é um componente importante.
A utilização do líquido da casca da castanha de caju e/ou óleo de rícino em combinação com o fungo Leuconostoc mesenteroides NRRL B512F no suco da polpa da castanha de caju produz uma enzima dextransucrase, que sintetiza oligossacarídeos prebióticos.
A casca do caju é a fina camada externa membranosa da castanha de caju. É um subproduto da indústria do caju. Em alguns casos, como na fabricação de luvas e calçados, a casca do caju pode ser usada em substituição ao couro animal.
A casca da castanha de caju é a parte externa da castanha. Ela não é comestível, mas pode ser usada para outros fins.
A casca é composta por duas partes. A parte externa é chamada de pericarpo e a parte interna, de endocarpo. O pericarpo tem uma cor castanho-clara, textura ligeiramente áspera e é coberto por minúsculos pelos. O endocarpo tem uma textura oleosa e cerosa, e é de cor castanha com manchas brancas.
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