الدول المنتجة للكاجو
إنتاج الكاجو العالمي
تُعدّ أفريقيا من أكبر الدول المنتجة للكاجو. ورغم أن إنتاجها وصادراتها لا تزال محدودة نسبيًا، إلا أن انخفاض سعرها يعيق تطوير عمليات التصنيع. فقلة الطلب تجعل المصنّعين المحليين تحت رحمة نظرائهم الأجانب، ما يجعل أعمالهم بالكاد مربحة. ومن المتوقع أن تُحدث اتفاقية التجارة الحرة بين أفريقيا وأفريقيا (AFCTA) نقلة نوعية في هذا القطاع، لكن آثارها ما زالت بعيدة المنال. وفي غضون ذلك، حققت الدول التالية تقدمًا ملحوظًا في تنميتها:
غانا وكوت ديفوار وبوركينا فاسو ونيجيريا وغيرها
التحديات والفرص المتاحة لإنتاج الكاجو في أفريقيا
يُعدّ محدودية قدرة السوق على معالجة الكاجو تحديًا رئيسيًا للدول المنتجة له. فعلى الرغم من الزيادة الكبيرة في الطلب عليه، لا يزال العرض محدودًا. ويُصدّر معظم الكاجو في أفريقيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث تُحمّص معظم الحبوب المتداولة وتُملّح وتُعبّأ. أما في الدول النامية، فيُستهلك الكاجو كوجبة خفيفة أو كمكوّن في منتجات أخرى. ويُشكّل انخفاض قدرة معالجة الكاجو في أفريقيا سببًا رئيسيًا للركود الاقتصادي، وهي مشكلة لا يُمكن تجاهلها.
يُعدّ نقص القدرات التصنيعية تحديًا رئيسيًا أمام إمدادات الكاجو في أفريقيا. وتُصدّر معظم الدول الأفريقية حاليًا محصولها إلى الهند وفيتنام وكمبوديا. في المقابل، بدأت دول نامية صاعدة أخرى، مثل غانا وبوركينا فاسو، بتصنيع الكاجو محليًا وبيعه في أسواق متنوعة، بما فيها فرنسا. كما يُمكن لهؤلاء المنتجين الوصول إلى الأسواق العالمية، كاليابان والصين والإمارات العربية المتحدة، حيث يُمكنهم تحقيق أسعار أعلى.
تستورد المملكة المتحدة معظم الكاجو من فيتنام، حيث يمثل الكاجو 70% من السوق. كما تستورد 2.4 ألف طن من فرنسا وألمانيا وهولندا، وتتوقع استيراد 628 طنًا من الهند. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن يتوسع سوق الكاجو في المملكة المتحدة خلال السنوات الأربع المقبلة. ولكن على الرغم من ضعف المحصول، لا تزال المملكة المتحدة الدولة الأولى عالميًا في إنتاج الكاجو.
على الرغم من ازدهار صناعة الكاجو، فإن العديد من الدول الأفريقية تفوت فرصًا اقتصادية قيّمة. يُعدّ الكاجو مصدرًا رئيسيًا للكاجو في ساحل العاج، حيث تُعتبر أكبر مُصدّر له في أفريقيا. يُصدّر الكاجو إلى أكثر من 100 دولة، ويُزرع في مزارع ريفية صغيرة. ولذلك، تُعتبر الممارسات الزراعية المُستخدمة في زراعة الكاجو وتسويقه بالغة الأهمية لهذه الدول.
الكاجو فاكهة موطنها الأصلي دول أمريكا الشمالية والجنوبية، وتحديداً مناطق السافانا في شمال شرق البرازيل وجنوب شرق فنزويلا. وقد انتشرت في أنحاء العالم بفضل المستكشفين البرتغاليين خلال القرن السادس عشر الميلادي. وبحلول ستينيات القرن نفسه، بدأ المستعمرون البرتغاليون في البرازيل بتصدير الكاجو إلى الهند. وفي العقود اللاحقة، انتشر الكاجو إلى أجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا، ثم إلى أفريقيا.
تُزرع الكاجو على نطاق واسع في المناطق الاستوائية في 20 دولة أفريقية. واليوم، يأتي 90% من الكاجو الخام المتداول في السوق الدولية من هذه الدول. يُقشّر معظمه ويُصدّر إلى آسيا، بينما يُعالج 85% المتبقية. وتُعدّ تنزانيا وبنين وغينيا بيساو وغانا من أهم الدول المنتجة للكاجو الخام.
تشمل الدول المنتجة للكاجو: نيجيريا، وجنوب أفريقيا، ومدغشقر، وتنزانيا. وتُعدّ ساحل العاج رائدةً في نصف الكرة الجنوبي، فهي أكبر دولة منتجة للكاجو في أفريقيا وثاني أكبر منتج له في العالم. ويتمتع كلا البلدين بمناخ ملائم لزراعة الكاجو. ولدى ساحل العاج وتنزانيا تاريخ عريق في صناعة الكاجو.
تُزرع الكاجو في العديد من البلدان، وموطنها الأصلي منطقة السافانا في ساحل العاج. ويُنتج أكثر من نصف إنتاج الكاجو العالمي في نصف الكرة الغربي، وتُعدّ ساحل العاج المنطقة الأكثر شيوعًا لزراعتها. وفي غرب أفريقيا، تقع بساتين الكاجو في منطقة السافانا الغربية.
تُعدّ ساحل العاج أكبر دولة منتجة للكاجو في أفريقيا. مع ذلك، ليست الهند الدولة الوحيدة المنتجة للكاجو، بل إن القارة الأفريقية هي ثاني أكبر منتج له. وتُعتبر ساحل العاج وتنزانيا وفيتنام من بين الدول الخمس الأولى المنتجة للكاجو في العالم، حيث تُنتج هذه الدول غالبية الكاجو الخام في العالم.
الدول المنتجة للكاجو
الكاجو من المكسرات الشائعة، وهو أيضاً أغلى أنواع المكسرات في العالم. موطن شجرة الكاجو الأصلي هو أمريكا الجنوبية، وتُزرع اليوم في العديد من البلدان، بما في ذلك الهند وفيتنام ونيجيريا.
شجرة الكاجو شجرة استوائية دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى 30 متراً، ويبلغ متوسط عمرها 50 عاماً. تتميز شجرة الكاجو بشكلها الفريد، حيث تنمو أوراقها في قمم أغصانها، بينما تتخلل جذعها أوراق قصيرة توفر الظل للأغصان السفلية.
إنتاج الكاجو العالمي
تُظهر هذه الإحصائية الإنتاج العالمي للكاجو (بقشره) خلال الفترة من 2010 إلى 2020. وبلغ الإنتاج العالمي من الكاجو بقشره حوالي 4.18 مليون طن متري في عام 2020، بزيادة عن مستويات الإنتاج في عام 2019.
أنتجت أفريقيا أكثر من نصف إنتاج الكاجو الخام في العالم بين عامي 2014 و2018، حيث استحوذت غرب أفريقيا على 42% وشرقها على 10% من الإنتاج السنوي. وبلغ متوسط مساهمة آسيا 43% من إجمالي الإيرادات السنوية، بينما بلغت مساهمة أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي 5%. وساهمت أفريقيا بنسبة 63% من نمو إنتاج الكاجو الخام العالمي بين عامي 2000 و2018.
جميع الدول الـ 46 المنتجة للكاجو على نطاق واسع هي دول نامية، بما في ذلك 18 دولة من أقل دول العالم نموًا. مع ذلك، لا تشارك جميع الدول المنتجة للكاجو بالتساوي في سلسلة القيمة العالمية. تُصدّر غالبية الكاجو المحصود في أفريقيا نيئًا، قبل تقشيره، بشكل رئيسي في دولتين: الهند وفيتنام. يوضح مثالان هذا النمط: صدّرت أفريقيا 90% من صادرات الكاجو الخام العالمية بين عامي 2014 و2018، بينما استوردت الهند وفيتنام 98% من واردات الكاجو الخام العالمية خلال الفترة نفسها.
بيانات استهلاك الكاجو
خلال الفترة من عام 2012 إلى عام 2019، يوضح هذا الإحصاء إجمالي حجم استهلاك الكاجو حول العالم. في عام 2019، بلغ إجمالي استهلاك الكاجو من اللب حوالي 830.47 ألف طن متري على مستوى العالم.
إحصائيات إنتاج الكاجو في فيتنام
صدّرت فيتنام 50.7 ألف طن من الكاجو في نوفمبر/تشرين الثاني، بقيمة 329.86 مليون دولار أمريكي، وفقًا للإدارة العامة للجمارك. وخلال الأشهر الأحد عشر الأولى من عام 2021، بلغت صادرات الكاجو حوالي 531.5 ألف طن، بقيمة 3.34 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14.4% في الحجم و14.7% على أساس سنوي.
في النصف الأول من شهر ديسمبر، صدّرت تجارة الكاجو ما يقارب 24 ألف طن من الكاجو بقيمة 150 مليون دولار أمريكي. وبلغ إجمالي صادرات الكاجو 555 ألف طن بين يناير ومنتصف ديسمبر، بقيمة تقارب 3.5 مليار دولار أمريكي.
تشير التقديرات المذكورة آنفاً إلى أن صادرات الكاجو ستسجل رقماً قياسياً جديداً في عام 2021. وكانت صادرات الكاجو قد بلغت ذروتها سابقاً عند 515 ألف طن في عام 2020. كما تجاوزت صادرات الكاجو 30 ألف طن خلال 11 شهراً، متجاوزةً بذلك الهدف المحدد من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية لعام 2021 والبالغ 525 ألف طن.
وبحسب وكالة التجارة الخارجية (وزارة الصناعة والتجارة)، من المتوقع أن تتجاوز صادرات الكاجو الهدف المحدد لهذا العام والبالغ 3.6 مليار دولار أمريكي بناءً على الأداء في الأشهر الـ 11 الأولى من عام 2021.
يُعدّ هذا التقييم منطقياً تماماً، إذ تجاوزت شحنات الكاجو 3.5 مليار دولار أمريكي بحلول منتصف ديسمبر. وقد حققت صادرات الكاجو 150 مليون دولار أمريكي في النصف الأول من ديسمبر؛ ومن المتوقع أن يحقق قطاع الكاجو في النصف الثاني من الشهر قيمة تصديرية لا تقل عن 100 مليون دولار أمريكي، ليصل إجمالي قيمة صادرات الكاجو إلى 3.6 مليار دولار أمريكي، متجاوزاً بذلك الرقم القياسي البالغ 3.514 مليار دولار أمريكي الذي تحقق في عام 2017.
إلى جانب ازدياد الطلب العالمي، استفاد قطاع الكاجو من ارتفاع طفيف في متوسط سعر تصدير الكاجو منذ منتصف عام 2021 وحتى الآن (مقارنةً بعام 2020). ووفقًا للإدارة العامة للجمارك، بلغ متوسط سعر تصدير الكاجو الفيتنامي 6505 دولارًا أمريكيًا للطن في نوفمبر 2021، بانخفاض قدره 1.6% شهريًا، ولكن بارتفاع قدره 6.0% سنويًا. وفي الأشهر الأحد عشر الأولى من عام 2021، بلغ متوسط سعر تصدير الكاجو الفيتنامي 6288 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 0.2% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2020.
